Wij combineren de Tosalet Priorat Old Vines het liefst bij Gaudí Almelo met gegrild rood vlees en zware sauzen, met veel kruiden. Bijvoorbeeld onze Sofritosauzen. Een erg mooie combinatie. Geen wijntje dat je zo even ontkurkt, maar een drank waar je echt een avond goed van kan genieten.